Michael H. Dong博士是香港人，他持有Southern California

大学的公共健康管理学博士学位和Pittsburgh大学的环境流行病学理学博士学位。

他也在California大学得到了科学学士学位，

并且在California大学分校得到了环境和营养科学方面的硕士学位。

他目前是一位获得美国毒物学协会（DABT）资格证书的医师，

也是一位证书认证的营养学专家（CNS）。

Dong博士已经作为一位毒物调节学家在加利福尼亚州农药调节研究室工作了13年。

以前，他曾经作为美国公共卫生服务委员会的成员，

在美国食品和药物管理部的药物研究和计量中心积极地工作了许多年。

他也曾经接受了营养学服务、临床诊断或者生化研究等方面的任务，

作为医务官员在美国军队中工作了几年。在两次接受军队的任务之间，

他还以职业毒物学家和环境流行病学家的身份在美国劳动部工作了一年。

 

他的女儿Jennifer Dong为了使本课更加通俗易懂、并且使幻灯片更完美，

付出了很长时间来进行协作。在这期间，

她也学到了许多对于完成她自己的课题很有用的技巧。