接下来第二天，我受邀去欧盟委员会就未来的医疗保健问题进行讨论（并不是我声称对此非常了解，但我知道我可以提出并探讨一些事情，例如有关疫苗等的字词）。但是在听完这一天的报告后，我决定完全改变我的演讲方式，并改用其他主题。我选择使用的主题是"食物就是医学"。 [RR3]如果您晚上饿着肚子上床睡觉，您需要的不是抗生素，您也不会去寻找我们在美国或欧洲可能正在寻找的奇特药物，那时您所需要的只是食物。食物就是你的药。因此，我谈到了GMO问题，并提到了许多我接下来要向您提及的内容。谈话结束时，一位意大利参议员来到我身边，对我说：你说的是我非常需要知道的事实。在你讲话之前，我完全反对GMO，可是现在，我认为GMO是我曾经听说过最伟大的事情。她说，将来只要有机会，我都会投票支持他们。许多其他参议员的助手也来了，对我说他们以前从没听过很多关于GMO的真话，因为绿色和平组织和反对转基因生物的抗议者实质上已经屏闭了真正了解这一领域的植物科学家任何说话的机会。

他们说，我们一直受到打击的原因之一是因为许多从事植物工作的人都是从大型农业综合企业那里拿到资助基金的。孟山都（Monsanto）支持他们，先正达（Syngenta）支持他们，其他公司也支持他们，因此它们只是被贴上了"行业先驱"的标签，因为行业在向他们付款，它们只是步入行业行列而已。在这种环境下我认为，这可能是一个我可以做点实事的机会。我之前有组织过一些有意义并跟诺贝尔奖相关的活动。我想到了我所知道的所有诺贝尔奖获得者，没有一个人为农业行业工作。我们与大型农业企业无利益关系，因此，所有反对转基因生物使用的论据都不能用来反对我们。在我看来，这是一件很不错的事情。因此，我开始考虑这个运动，计划我们将如何做，想清楚了以后，开始与我的许多诺贝尔朋友交谈，并说你知道事实的真相后，你会支持GMO吗？我与之交谈的几乎每个人都说会的，他们不喜欢反对人士散布科学的谎言，我们需要还清是科学的真相，告诉世人科学可以做什么，以及它如何提供帮助。