Esto en sí mismo es alarmante ... estamos cada vez más con mayor sobrepeso y la mayoría se producen en los entornos urbanos. A medida que aumenta el ingreso, se incrementa la ingesta de alimentos. También hay un cambio global en la forma en que comemos. Más sal, más grasa y más azúcar. Cuanto más se procesan los alimentos, más debemos cambiar los alimentos que comemos, con menos densidad de nutrientes. Hay una disminución en vitaminas, minerales y micronutrientes que ayudan a nuestros cuerpos para mantenerse saludable (OMS, Hoja 311). La otra cuestión es que hace menos ejercicio de lo que solíamos. Cuando la vida tiene muchas herramientas que pueden hacer nuestra vida más fácil ... ¡movemos nuestros cuerpos menos, nos sentamos más, no se queman calorías. Un aumento de los videojuegos, la electrónica han causado que los niños jueguen menos y coman más. El reto es lograr que los niños salgan y jueguen al menos una hora al día.