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古代人对于过度饮酒产生的问题相当熟悉,也探求减少酒精对社会造成的不良影响。古希腊就不鼓励人们过度饮酒,他们习惯于喝稀释后(一份葡萄酒兑三份水)的葡萄酒。饮用未稀释过的葡萄酒或者是喝醉的人被认为是野蛮人。 (Nencini P. 1997, Subst Use Misuse, 32(1): 89-96)。在公元前五世纪希腊哲学家柏拉图的《法律篇》中,他描述了关于酒精的适当的行为。18岁以下的人喝酒是不允许的,他把它作为防止年轻人易激动的措施。年龄在1830岁之间的人被允许适度饮酒,而40岁以上的就没有任何限制了。 (Plato, The Laws, Book II)
       在中世纪,医生们开始描述过度饮酒引起的特异性病理性状。公元9世纪波斯医生穆罕默德拉齐斯注意到经常醉酒能够导致神经错乱、偏瘫、猝死和众多其它疾病。在11世纪,君士坦丁堡的一个医生西缅塞特写了他用石榴汁治疗因喝酒过度会导致肝发炎的事件。(Sournia J.C. 1990, A History of Alcoholism)