المطبخ السعودي في جامعة بتسبرج

Saudi Demonstration Cooking at Pitt
 

إعداد/ نزيه العثماني

إنطلاقاً من مبدء التفاعل مع المجتمع الأمريكي من قبل النادي السعودي في بتسبرج استجاب النادي السعودي للدعوة المقدمة له من قبل مكتب البرامج التابع لجامعة بتسبرج للمشاركة في البرنامج الشهري للمطبخ الذي تقوم به الجامعة بهدف تعريف طلاب الجامعة على أطباق مختلفة من أنحاء العالم وتم تنسيق هذا النشاط حيث تم التنسيق المسبق لهذا النشاط مع مندوبة المكتب الدولي للطلبة الأجانب السيدة جيمي ورئيس اللجنة الثقافية بالنادي السعودي المبتعث نزيه العثماني.

وقد قام رئيس النادي السعودي في بتسبرج المبتعث أسامة سمرقندي والمبتعث علي الدالي بإعداد طبق (السليق) أمام الحضور إضافة إلى بعض الأطباق الجانبية والسلطات ، وقد لاقت هذه المشاركة قبول وإستحسان من جميع الحاضرين حيث وصفت مندوبة المكتب الدولي للطلبة الأجانب بأن الحضور كان مميزاً جداً رغم القيود الموضوعة وإلزام الحاضرين بالحجز المسبق لمحدوية المقاعد.